在广东，有多所院校开设了与养老相关的专业，包括智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等。以下是一些开设这些专业的学校名单：

广东食品药品职业学院

专业：老年保健与管理

排名：排名第一

惠州卫生职业技术学院

专业：老年保健与管理、智慧健康养老服务与管理

排名：排名第二

汕尾职业技术学院

专业：智慧健康养老服务与管理

广东省外语艺术职业学院

专业：智慧健康养老服务与管理

广东理工职业学院

专业：智慧健康养老服务与管理

肇庆医学院

专业：智慧健康养老服务与管理

湛江幼儿师范专科学校

专业：智慧健康养老服务与管理

深圳职业技术大学

专业：智慧健康养老服务与管理

顺德职业技术学院

专业：智慧健康养老服务与管理

广州卫生职业技术学院

专业：智慧健康养老服务与管理、中医康复技术、现代家政服务与管理

广州医科大学卫生职业技术学院

专业：老年服务与管理

广东江门中医药职业学院

专业：中医康复技术、现代家政服务与管理

肇庆医学高等专科学校

专业：未具体提及，但可能涉及养老相关

清远职业技术学院

专业：未具体提及，但可能涉及养老相关

广东茂名健康职业学院

专业：未具体提及，但可能涉及养老相关

这些学校提供了丰富的养老相关专业知识，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息，以确认开设的专业和课程安排。