学校老师的职业类别可以归纳为以下几种：

纯文职人员 ：教师属于非体力劳动的文职人员。

专业技术人员 ：许多教师拥有与所教学科相关的专业技术资格。

办事人员和有关人员 ：包括学校行政人员等。

商业、服务业人员 ：某些教师可能从事与教育相关的服务工作。

生产、运输设备操作人员及有关人员 ：例如，职业学校教师可能需要操作特定的教学设备。

教育阶段特定教师 ：

小学老师 ：教授基础学科，如语文、数学、英语、科学等。

中学老师 ：教授初中和高中的各个学科，如语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理、政治等。

大学教授 ：在高等教育机构中进行学术研究和教学。

特岗教师 ：为农村义务教育阶段的学校特设岗位，服务期通常为3年，服务期满考核合格后有机会转为正式编制。

专任教师 ：包括各个学科的授课岗位老师。

行政人员 ：包括后勤、财会、卫生、办公室各科室岗位人员。

教辅人员 ：包括电教室、实验室的实验岗位人员。

工勤人员 ：包括食堂、保洁、保安人员。

代课教师 ：属于专任教师岗位，但不属于本学校的正式编制人员，简称临时教师。

高级教育人士 ：包括教授、讲师、特聘教授及院士等，是学校发展和管理的中坚力量。

这些职业类别涵盖了学校中教师的不同角色和职责，从基础的教学工作到管理岗位，以及为特定教育阶段和学科服务的教师。