以下是杭州地区知名的西点烘焙培训学校及相关信息整理：

一、综合类西点烘焙学校

杭州欧米奇西点西餐学院

隶属于新华教育集团，国内唯一上市西点烘焙品牌，课程涵盖西点、西餐、咖啡全品类，与好利来、红跑车等品牌合作，就业率95%以上。

费用：1.5万-3.5万元/期（1-6个月），支持分期付款。

杭州王森西点西餐学校

专注烘焙教育30年，提供SCA咖啡师考证、法式甜品精修班等课程，创业扶持体系完善，学员创业成功率超60%。

费用：短期班8000元起，全能班2.2万元起（3个月）。

杭州熳点教育西点烘焙学院

以创业型烘焙教育为特色，课程包含“私房爆款特训”“门店运营管理”，学费低于行业均价，推荐合作企业超200家。

费用：6千-1.8万元（15天-3个月）。

二、特色课程与机构

杜仁杰实战烘焙学校 ：专注蛋糕、面包、咖啡等实战技能培训，提供一站式解决方案（含设备采购、店铺管理）。

港焙国际西点烘焙学院 ：技术研发与培训结合，课程涵盖西点、咖啡、奶茶等，注重情境化教学。

新东方烹饪学校 ：提供蛋糕、面包等课程，师资经验丰富，适合系统学习。

三、其他相关机构

杭州艺果烘焙学院 ：环境优雅，课程多样，适合不同层次学员。

杭州新东方职业学校 ：轻食简餐专业，包含西点西餐课程，适合短期学习。

四、选择建议

就业导向 ：优先选择与品牌合作、就业保障完善的学校，如欧米奇、王森。

创业需求 ：关注创业扶持政策，熳点、杜仁杰等学校提供一站式服务。

预算有限 ：可考虑短期课程（如15天）或低费用机构。

以上信息综合自多个权威来源，供参考。