在南宁，提供面点专业的大专院校包括：

广西农业职业技术学院 ：设有面点专业，培养学生掌握面点制作技巧和管理知识。

广西旅游职业学院 ：开设面点工艺与管理专业，注重培养学生的面点制作技术和管理能力。

广西经济职业学院 ：设有糕点与面点技术专业，学生可以学习面点的制作工艺和技术要点。

广西大学城市学院 ：有一项特色专业中西面点专业，旨在培养具备中西面点制作技能和管理能力的专业人才。

南宁职业技术学院 ：开设有短期培训班，包括面点制作。

此外，还有一些培训机构提供面点制作的课程，例如：

南宁中法美味学院 ：提供法式西点、精品欧包、慕斯蛋糕、韩式裱花、咖啡饮品等课程。

南宁新东方烹饪学院 ：位于南宁市大学东路126号。

广西华南职业技术学校 ：有独立新校区，烹饪与西点分开教学，特色为面点专业。

广西华南厨校 ：中专层次的职业培训学校，专门培训中式烹调师、西式烹调师、西点师以及面点师。

南宁食为先面点培训 ：提供中式面点师培训，学费在1-3千元左右，学期时间为3-7天。

南宁白天鹅面点培训中心 ：提供面点小吃培训、技术开发、开店咨询及策划服务。

南宁品泽西点培训学校 ：开设西式面点、中式面点、西式烹调等专业，提供培训、考证、就业一体化服务。

建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况，选择最适合自己的学校和专业。