在郑州，有几所知名的学校提供空中乘务专业教育：

郑州航空工业管理学院 ：这是一所公立二本院校，提供航空服务与管理、机场管理、空中乘务等专业。学校拥有经验丰富的教师团队和完善教学设施。

郑州民航职业技术学院 ：这是一所专业性学校，专注于民航相关专业教育，提供空中乘务、机场运行管理、飞行技术等专业。

郑州电力职业技术学院 ：这是一所公办高等专科学校，空乘专业为校企合作专业。

郑州工商学院 ：这是一所民办本科院校，提供单独招生、高考专科普招、高考本科表演专业空乘方向招生。

河南工业贸易职业学院 ：这是一所省属公办高等职业学院，空中乘务专业通过高考普招、单招及对口单招招生。

河南经贸职业学院 ：位于郑州市郑东新区龙子湖高校园区，空中乘务专业均面向河南省内招生。

河南农业职业学院 ：位于郑州中牟县城，空中乘务专业为校企合作专业。

郑州科技学院航空学院 ：作为河南省内颇具声望的航空学府，开设航空服务与管理、机场管理、飞行技术等多个与航空业相关的专业。

中原工学院继续教育学院 ：设有航空服务与管理、空中乘务等专业，注重实际应用。

河南师范大学继续教育学院 ：开设航空服务与管理、国际航空服务等专业，招收具有一定工作经验的在职人员。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况来选择合适的学校。