以下是一些知名的公立厨师学校：

广西商业技师学院 ：

成立于1979年，是国家级重点技工学校，设有烹饪与营养学部等多个学部。烹饪专业为全国示范专业，涵盖中餐烹饪、西餐烹饪、饭店（酒店）服务、现代物流、电子商务、电子技术应用等专业。

四川旅游学院 ：

提供烹饪与营养教育专业，学院成立于1985年，专注于培养旅游及烹饪方面的专业人才。

大连市烹饪中等职业技术专业学校 ：

建校于1982年，是大连市教育局直属公办学校，以烹饪教育闻名，培养了大量厨师。学校师资队伍强大，不乏全国五一劳动奖章获得者、全国职业技能大赛金牌教练等。

四川商务职业技术学院 ：

提供与烹饪相关的专业教育。

河南职业技术学院 ：

拥有相关烹饪类专业。

郑州交通技师学院 ：

提供与厨师烹饪相关的综合类专业。

扬州大学旅游烹饪学校 ：

提供旅游烹饪方面的教育，涵盖烹饪工艺和营养专业。

湖北大学旅游学院 ：

提供旅游烹饪相关的教育。

上海旅游职业学院 ：

提供相关烹饪专业教育。

广东食品药品职业学院 ：

拥有相关烹饪专业教育。

江苏城市职业学院 ：

提供相关烹饪专业教育。

山东商业职业技术学院 ：

提供相关烹饪专业教育。

哈尔滨商业大学 ：

开设有烹饪旅游相关专业。

这些学校均提供专业的烹饪教育，涵盖了从基础到高级的各个层次，毕业生可以在餐饮行业找到各种岗位。建议在选择学校时，综合考虑学校的品牌、设备、师资力量以及专业设置等方面，以确保选择最适合自己的学校。