以下是开设高铁乘务专业的学校及相关信息整理，综合多个权威来源：

一、重点院校推荐

北京人文铁道学院

国家铁道类紧缺人才培养基地，覆盖铁路全领域岗位群，提供高铁乘务、铁道运输等专业。

学费：1.98万元/年（专科），第三年2.18万元。

南京铁道职业技术学校

全日制专业学校，以市场需求为导向，课程涵盖高铁车务知识与实践技能。

北京吉利学院铁道管理系

高铁乘务专业结合铁道运输与经济管理，注重实践与创新能力的培养。

云南华西航空旅游专修学院

职业院校，提供高铁乘务等专业，采用校企合作模式。

哈尔滨铁建工程高级技工学校

省级重点技工院校，专注高铁车辆维护与乘务技能培训。

二、其他开设院校

河北轨道运输职业技术学院

河南交通职业技术学院

山东交通职业学院

江苏师范大学 （2024年新增）

天津天狮学院 （2024年新增）

西安交通大学 （高铁信号系统方向）

三、专业特点与就业前景

高铁乘务专业通常为中等职业教育或高等专科学位，学制2-3年，主要培养具备服务意识、安全知识和专业技能的乘务人员。随着我国高铁网络持续扩展，行业对乘务人才需求稳定增长，就业前景广阔。

四、注意事项

部分院校（如北京印刷学院）高铁乘务为专科专业，学费约1.98万元/年；

部分院校（如华侨大学）采取校企合作模式，学费约1.68万元/年；

部分院校（如天津天狮学院）属于成人教育机构，适合在职人员提升学历。

建议根据地区、学习需求和预算选择院校，可优先参考北京人文铁道学院、南京铁职等综合实力较强的院校。