根据2025年江西省高职单招最新信息，全省共有66所院校参与招生，具体信息如下：

一、已公布院校名单（截至2025年3月22日）

江西环境工程职业学院 （赣州市）

江西应用技术职业学院 （南昌市）

江西财经职业学院 （南昌市）

江西交通职业技术学院 （南昌市）

江西外语外贸职业学院 （南昌市）

江西现代职业技术学院 （南昌市）

江西电力职业技术学院 （南昌市）

江西制造职业技术学院 （抚州市）

抚州职业技术学院单招 （抚州市）

江西工业贸易职业技术学院 （吉安）

吉安职业技术学院 （吉安）

上饶职业健康卫生学院 （上饶）

江西建设职业技术学院 （吉安）

赣州职业技术学院 （赣州）

鹰潭职业技术学院 （鹰潭）

江西婺源茶业职业学院 （婺源）

江西信息应用职业技术学院 （鹰潭）

江西水利职业学院 （吉安）

江西青年职业学院 （吉安）

宜春职业技术学院 （宜春）

宜春幼儿师范高等专科学校 （宜春）

江西工业贸易职业技术学院 （景德镇）

抚州职业技术学院 （抚州）

二、新增院校预测（部分名单尚未正式发布）

根据2025年招生计划动态，可能新增院校包括：

江西樟树中医药职业学院（中医药相关）

江西电子信息职业技术学院（电子信息类）

江西管理职业学院（工商管理类）

赣东职业技术学院（护理类）

鹰潭卫生职业学院（临床医学类）

三、考试模式与时间安排

文化素质考试 ：语文+数学合卷，120分钟完成，分值各100分

职业技能测试 ：根据专业不同，包含实践操作、理论考核等，具体内容以院校招生简章为准

报名与考试时间 ：网上报考2025年3月3日-5日，考试安排在3月22日

四、注意事项

各院校招生计划需以省教育考试院最终公布为准，建议及时关注官方渠道

部分院校可能新增专业，建议结合自身兴趣和职业规划选择

文化素质与职业技能测试均需达到院校录取线，建议提前备考

以上信息综合自江西省教育考试院及权威院校招生简章，供考生参考。