根据最新教育部门数据，大连市共有10所普通高等专科学校，具体如下：

一、公办专科学校（3所）

大连职业技术学院

大连市重点建设的高等职业院校，前身为1979年成立的大连管理干部学院，2007年成为国家示范性高等职业院校。

辽宁税务高等专科学校

专注于税务领域人才培养，是大连市特色鲜明的公办专科院校。

辽宁轻工职业学院

以轻工类专业为特色，涵盖机械设计、工艺美术等方向，是大连市重要的公办专科高校。

二、民办专科学校（7所）

大连商务职业学院

综合性商科院校，涵盖经济管理、信息技术等领域，是大连市知名民办高校。

大连软件职业学院

聚焦软件与信息技术人才培养，与多家企业合作建立实训基地。

大连翻译职业学院

语言类特色鲜明，提供翻译、会展等专业方向的教育。

大连枫叶职业技术学院

以艺术设计、旅游管理为优势专业，注重实践教学与行业对接。

大连航运职业技术学院

交通类院校，培养航海、物流等专业人才，与港口企业合作紧密。

大连装备制造职业技术学院

工程技术类院校，涵盖机械设计、自动化等方向，拥有先进实训设备。

大连汽车职业技术学院

聚焦汽车相关产业，提供汽车维修、新能源技术等专业教育。

补充说明

历史沿革 ：部分学校如大连软件职业学院前身为大连工业学校，经过多次合并与发展，已成为行业知名院校。

权威依据 ：以上信息综合教育部最新数据及高校官方信息整理，排名不分先后。

如需进一步了解具体专业设置或招生信息，建议访问各高校官网或咨询教育部门。