武汉市拥有多所公办中职中专学校，提供各类职业技能培训。以下是一些知名的公办中职中专学校及其专业：

武汉市第一职业教育中心

专业包括计算机、工艺美术、高星级饭店运营与管理等。

武汉市第二职业教育中心

专业涵盖工艺美术等方面。

武汉市东西湖职业技术学校

国家示范重点建设专业包括食品生物加工、学前教育、护理、数控等。

武汉市第二轻工业学校

重点专业有机械加工技术。

武汉市财贸学校

专业包括电子商务、会计等。

武汉市农业学校

重点专业为畜牧兽医。

武汉市建设学校

专业涵盖工业与民用建设等。

武汉市交通学校

提供交通运输类培训。

武汉市仪表电子学校

国家级重点中专学校，专业包括电子信息技术等。

武汉市第一商业学校

培养现代商人，专业涵盖商业管理等领域。

武汉机电工程学校

国家改革发展示范学校，专业包括机电技术等。

武汉市江夏职业技术学校

提供多样化的技能培训。

武汉市艺术学校

专注于艺术领域培训。

武汉经济技术开发区职业技术学校

针对区域经济发展需求设置专业。

武汉市黄陂区职业技术学校

合并了黄陂卫校，提供卫校相关培训。

武汉市体育运动学校

重点培养体育人才。

武汉光谷科技职业技术学校

依托高校资源，培养特色专业如计算机应用等。

这些学校提供的专业涵盖了机械、电子、计算机、旅游、财经、农业、建设、交通等多个领域，满足不同学生的兴趣和职业规划需求。建议根据个人兴趣和职业发展方向选择合适的学校和专业。