根据搜索结果,目前北京市东城区试点推行“中央厨房+微厨房”供餐新模式,涉及以下学校:
校尉胡同小学
体育馆路小学
厂桥小学北校区
这些学校通过该模式实现食材集中采购、预处理及冷链配送,校内微厨房负责烹饪加工和配餐,以提升食品安全和营养水平。
其他地区的中央厨房配餐情况
济南市
覆盖18所学校,供餐量近7000份,实现100%覆盖。
供餐范围集中在东部城区,采用“历享央厨”等企业运营。
潍坊市
育才学校等6所中小学自2017年起实施中央厨房配餐,每日供应盒饭。
拉萨市
城关区净土中央厨房自2020年3月正式运行,覆盖城关区无食堂学校,实现营养午餐全覆盖。
总结
中央厨房配餐模式在全国多地推广,北京、济南、潍坊、拉萨等地已取得显著成效。该模式通过集中采购、标准化加工和全程追溯体系,提升食品安全与营养水平,未来有望进一步覆盖更多学校。
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《中央厨房给哪些学校配餐》能对你有所帮助!
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本文概览:根据搜索结果,目前北京市东城区试点推行“中央厨房+微厨房”供餐新模式,涉及以下学校:校尉胡同小学 体育馆路小学 厂桥小学北校区 这些学校通过该模式实现食材集中采购、预处理及冷链配送,校内微厨房负责烹饪加工和配餐,以提升食品安全和营养水