以下是设有国际商务相关博士项目的院校及相关信息整理：

一、中国高校

中国政法大学

商学院设有国际商务专业，拥有世界经济硕士、博士研究生学位授予权，是教育部直属院校中最早设立国际商务本科专业的高校。

对外经济贸易大学

国际商务专业是该校的王牌学科，首次在高考中直接招生，属于全国国际商务硕士培养秘书长单位，学科覆盖经济学、管理学、法学等多领域。

中南财经政法大学

国际商务专业是国家重点建设学科，学制四年，授予管理学学士学位，培养方向涵盖国际贸易、国际金融等。

其他相关院校

西南财经大学 ：国际经济与贸易博士点院校，国际贸易学博士专业实力较强。

上海第二工业大学 ：应用型本科院校，国际商务专业以实验班形式培养。

二、国际知名院校

法国布雷斯特商学院

世界顶尖商学院，国际商务管理本科项目居法国第一，管理学硕士项目居第三，与全球50多所高校合作。

美国密德萨斯大学

提供国际商务管理硕士（DBA）博士项目，学制2.5年，适合有管理经验的企业高管。

法国蒙彼利埃大学

可攻读工商管理博士（DBA）和医疗健康管理博士（DHM），前者需10年以上管理经验，后者针对医疗健康领域。

韩国又松大学

全球知名商学院，国际商务相关博士项目结合实践与理论教学。

三、其他选择

英国皇家商学院 ：国际商务博士项目，注重全球商业案例分析。

澳大利亚悉尼商学院 ：提供国际商务管理博士，学制3年。

总结

选择院校时需结合专业方向、学制要求及个人背景。中国高校在应用型国际商务培养方面优势明显，而国际顶尖商学院则更注重学术研究与实践结合。建议根据具体研究兴趣和职业规划进一步筛选。