根据搜索结果，广东省的公办中专大学主要包括以下两类：

一、普通中专院校

广州市白云工商技师学院

全日制高等技工学校，重点建设院校，拥有硕士及以上学历教师团队，专业涵盖机电一体化、电子商务等。

广东岭南现代技师学院

国家重点技师学院，成立于2005年，以职业技能培养为核心，设有职业技能鉴定所。

广东交通职业技术学院

全国重点中等职业学校，以工科专业为特色，涵盖机械设计制造、物流管理等方向。

广州市旅游商务职业学校

重点中职学校，以旅游服务、商务管理为特色，培养酒店管理、市场营销等专业人才。

广东省商业学校

全日制普通中专院校，涵盖商贸、会计、电子商务等专业。

二、综合类本科院校（含中专部）

韶关学院

全日制普通本科院校，广东省属综合性应用型本科院校，学科门类覆盖文、理、工、农等11个领域。

韩山师范学院

省属本科师范院校，前身为1903年创立的韩山书院，设有17个二级学院和74个本科专业。

三、其他知名院校

广东技术师范大学 ：理工科为主，涵盖机械设计、材料科学等专业。

岭南师范学院 ：师范类本科院校，前身为1903年韩山书院。

广东财经职业技术学校 ：财经类特色院校，重点培养会计、金融等专业。

四、注意事项

部分院校如广州市商贸职业学校、广东应用技工学校等在搜索结果中未明确标注为"中专"，但属于公办本科院校的中职部，可结合具体招生专业判断。

建议考生结合自身兴趣和职业规划，参考学校官网或教育部门最新文件确认具体招生信息。

以上信息综合自多个权威来源，供参考。