南京提供MEM（工程管理硕士）的非全日制教育的高校包括以下几所：

南京大学

学费 ：19.8万元/3年

上课方式 ：周末上课

培养方向 ：项目管理、物流工程、金融工程、工业工程

东南大学

学费 ：9万元/3年

上课方式 ：周末上课

培养方向 ：智慧建造与房地产管理、工程结构建造与健康管理、桥隧与地下工程建造与管理、市政工程可持续管理、工程结构安全性分析与管理、智能交通基础设施建造与管理、智能交通系统管理

河海大学

学费 ：15万元/2年或9万元/3年（不同方向）

上课方式 ：周末上课或集中授课

培养方向 ：建设工程、工业工程、物流工程、金融工程、信息工程

南京工业大学

学费 ：9万元/3年

上课方式 ：周末上课

培养方向 ：建设工程、房地产项目开发与管理

南京林业大学

学费 ：不详

上课方式 ：不详

培养方向 ：不详

南京航空航天大学

学费 ：12.8万元/2.5年

上课方式 ：不详

培养方向 ：工程管理、项目管理

南京理工大学

学费 ：7.8万元/3年

上课方式 ：不详

培养方向 ：工业工程、项目管理、大数据与信息化项目管理

南京农业大学

学费 ：5.7万元/3年

上课方式 ：不详

培养方向 ：信息系统与管理、大数据工程与管理、物流工程与管理、农业系统与管理、工业工程与管理

南京财经大学

学费 ：不详

上课方式 ：不详

培养方向 ：不详

陆军工程大学

学费 ：不详

上课方式 ：不详

培养方向 ：不详

这些学校都提供MEM项目，并且大部分学校都可以在职就读，利用周末的时间去上课。建议您根据个人兴趣、职业规划和经济情况选择合适的学校和专业方向。