根据搜索结果，杭州萧山有以下高职学校及相关信息：

一、普通高等职业院校

浙江建设职业技术学院

由浙江省住建厅举办，以建筑专业为特色，提供多种建筑类相关专业，就业范围广。

浙江旅游职业学院

营养与旅游管理、酒店管理为特色专业，拥有省级示范专业和实训基地。

浙江机电职业技术学院

机械设计制造及其自动化、电气自动化技术等专业实力较强，是萧山区重点建设院校。

浙江水利水电学院江东校区

提供水利水电工程、环境科学与工程等专业，包含生态循环农业水利示范园。

浙江广播电视大学萧山学院

兼具学历教育和职业技能培训功能，依托浙江广电集团资源。

二、中等职业学校（可升职教本科）

浙江师范大学杭州校区

教育学、文学等学科优势明显，但属于师范类本科院校，非高职类别。

杭州市萧山区职业中学

萧山第一职高 ：占地面积203亩，设有园林、商贸等专业群，是萧山区重点职校。

萧山第二中等职业学校 （萧山二职）：国家级重点中等职业学校，以园林、商贸、旅游餐饮等专业著称。

萧山区农业技术学校 ：财政全额拨款国立学校，专注农业技术教育。

三、其他相关机构

浙江同济科技职业学院 ：工科为主，含机械设计、自动化等专业。

浙江体育职业技术学院 ：体育类特色鲜明，提供体育教育、康复治疗等专业。

建议

若需普通高职院校，优先考虑浙江建设职业技术学院、浙江旅游职业学院等；

若倾向中等职业教育，可关注萧山一职高、萧山二职等国家级重点学校；

建议结合个人兴趣和职业规划，参考学校官网或招生简章进一步了解具体专业设置。