江西拥有多所知名的美术学校，以下是一些主要的美术院校：

江西师范大学美术学院 ：成立于1951年，是江西省内美术教育的摇篮，拥有本科艺术学门类7个专业，5个硕士学位授予点，1个二级博士点（文化艺术与传播）。美术学被评为省级重点学科，动画专业入选首批国家级一流专业建设点。

景德镇陶瓷大学设计艺术学院 ：以艺术设计专业最为著名，特别是陶瓷艺术方面在全国具有很高的声誉，拥有博士点。

南昌大学艺术与设计学院 ：提供艺术设计和工业设计等专业。

江西艺术职业学院 ：提供专业的艺术教育和培训。

江西中医药大学艺术与设计学院 ：结合中医药学特色的艺术设计教育。

江西警察学院艺术与传媒学院 ：艺术与传媒相结合的专业设置。

江西科技师范大学艺术设计学院 ：提供艺术设计方面的教育。

江西服装学院 （本科层次）：提供服装与服饰设计、产品设计等专业。

江西泰豪动漫职业学院 （高职高专）：专注于动漫和游戏设计方面的教育。

江西陶瓷工艺美术职业技术学院 （高职高专）：专注于陶瓷工艺美术方面的教育。

九江学院 ：坐落在长江中下游历史文化名城九江，拥有深厚的文化底蕴，提供多科性全日制教育。

赣南师范学院 ：提供美术教育等相关专业的教育。

宜春学院 ：提供美术教育等相关专业的教育。

江西现代艺术学校 ：专注于美术高考培训，有13年办学历史。

江西现代文化艺术学校 ：由江西省艺术高考研究者和中央美院研究生创建，提供高质量、高素质和高升学效率的艺术培训。

这些院校在各自的美术专业领域内有着较强的教学和科研能力，培养了大量的艺术人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。