以下是涉及水上元素的教育机构分类整理，结合了不同场景和类型：

一、普通高校中的"水上大学"或特色院校

汕尾理工学院

位于广东省汕尾市，校园三面环排洪渠和景观水系，采用低冲击开发理念，是华南地区知名的水上特色高校。

汕头大学图书馆

虽然不是完整意义上的大学，但作为汕头大学重要组成部分，其建筑临水而建，由李嘉诚捐资设立。

二、专业院校与职业培训中心

青岛海洋技师学院

国家重点技工院校，设有海洋学院、国际学院等，临海而立，与邮轮母港相邻，专注航海类职业教育。

潍坊华洋水运学校

以航海类人才培养为核心，提供船舶驾驶、轮机管理等专业，并与多所高校合作开展函授教育。

大连海洋大学

水族科学与技术专业排名全国第一，拥有青岛、大连等校区，涵盖水产养殖、船舶与海洋工程等领域。

三、特殊教育机构

广州市海珠区水上小学

为珠江水上居民子女设立，配备完善的生活设施，是国家重点支持的儿童教育项目。

宁波市水上运动学校

获评全国青少年体育联合会优秀运动员输送单位，涵盖皮划艇、帆船等奥运项目，设有专业训练基地。

四、其他相关机构

嘉义县立水上乡中学 ：嘉义县特色中学，名称中包含"水上"二字，但具体信息需进一步核实。

总结

以上机构中， 汕尾理工学院 和 青岛海洋技师学院 是较为知名的水上特色高校，而其他机构则侧重航海、体育或特殊教育领域。如需进一步了解具体专业或入学信息，建议直接联系相关院校。