以下是一些具备火箭发射工程相关专业课程和研究的学校：

西北工业大学 ：这所大学具备很高的教学水平和研究实力，在火箭发射工程及相关领域有显著成就。

火箭军工程大学 ：同样具备高教学水平和研究实力，排名靠前，并且是军队“双重”建设院校，专门培养战略导弹部队骨干军官和未来领导者。

空军工程大学 ：在火箭发射工程领域有较高的教学和研究水平。

北京航空航天大学 ：这所大学在航空航天领域具有很高的声誉和实力，能够进行火箭发射相关的教学和研究。

南京航空航天大学 ：同样在航空航天领域具有很高的声誉和实力。

南昌航空大学 ：在航空航天领域有一定的声誉和实力。

沈阳航空航天大学 ：这所大学也提供与火箭发射工程相关的专业课程。

北京理工大学 ：开设武器发射工程专业，培养具备火箭发射技术和管理能力的专业人才。

中北大学 ：提供兵器类专业，与火箭发射工程相关。

沈阳理工大学 ：开设武器发射工程专业。

南京理工大学 ：开设武器发射工程专业。

海军工程大学 ：提供武器发射工程专业。

海军潜艇学院 ：提供武器发射工程专业。

战略支援部队航天工程大学 ：虽然排名相对靠后，但在该专业领域也有一定的影响力。

哈尔滨工业大学 ：作为“国防七子”之一，哈尔滨工业大学在航天技术方面有着强大的科研实力。

国防科技大学 ：在液体火箭发动机方面较为厉害，是培养战略导弹部队指挥技术人才的高等军事院校。

哈尔滨工程大学 ：在航天领域也有显著成就，特别是在火箭技术方面。

这些学校提供了与火箭发射工程相关的专业课程和研究方向，旨在培养具备火箭发射技术和管理能力的专业人才。建议进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量和科研实力，以便做出更为明智的选择。