湛江市的高技学校数量较多，涵盖公办和民办两类，以下为综合整理：

一、公办高技学校

湛江市技师学院

创办于1957年，是市政府直属、市人力资源和社会保障局主管的国家级重点技工院校，提供数控加工、电气工程等专业教育。

广东省湛江卫生学校

成立于1949年，是省（部）级重点中专学校，以医疗卫生类专业为主，与多家医药机构合作。

广东省农工商职业技术学校

原名广东农垦湛江中专学校，1954年创办，提供智能制造、经济贸易等专业，是粤西地区知名中职院校。

湛江市第二技工学校

以培养实用型技术人才为目标，开设计算机应用、数控技术等专业，是粤西地区重点技工学校。

湛江市机电学校

1975年创办，以机电技术类为主，拥有2000多名在校生，是广东省示范性中等职业学校。

湛江市财贸学校

1983年成立，财经商贸类专业特色鲜明，与深圳职业技术学院等高校合作培养人才。

二、其他知名学校

湛江市高级技工学校 （原湛江市技师学院分院）

湛江市商业技工学校

湛江市农垦技校

粤西技工学校

湛江市电子职业技术学校

湛江市启才职业技术学校

湛江市财政职业技术学校

湛江市华南职业技术学校 （民办，1954年创办，市直属）。

三、补充说明

湛江市技师学院 是综合实力最强的公办技校，拥有国家级重点、省级示范等称号，是粤西地区重点建设院校。

广东省农工商职业技术学校 在护理、财经等领域具有突出优势，是省级示范性中等职业学校。

湛江市华南职业技术学校 以工科见长，2025年新增机械设计制造及其自动化等专业。

以上信息综合自多个来源，部分学校存在多部门主管或不同办学层次的情况，建议根据具体需求进一步确认。