在宜宾，可以开课的学校和机构包括：

宜宾市文化馆“市民夜校” ：

地址 ：合江门校区（翠屏区老米市街宜宾市艺术干部培训学校内）、南岸校区（叙州区广场东路宜宾市图书馆1楼）、三江校区（三江新区长翠路宜宾市文化馆内）

课程 ：30多种课程，包括中国舞、拉丁舞、摄影等

招生对象 ：面向全市7至65周岁身体健康、热爱文艺活动的市民群众

开课时间 ：2025年3月3日起，每周固定时间上课

宜宾市青少年宫 ：

地址 ：具体地址未详细列出

课程 ：美术课堂、书法课堂、舞蹈课堂、语言口才课堂、音乐（乐器）课堂、围棋、象棋课堂、武术体能课堂、少儿科创课堂、科技课堂、早教及科学实验课堂等

开课时间 ：2025年2月22日起，具体时间安排为周六、周日、周三、周四、周五

宜宾开放大学（原宜宾广播电视大学） ：

地址 ：宜宾市叙州区南岸利民路15号

课程 ：成人高等教育课程

白沙湾青少年教育示范中心 ：

地址 ：三江新区光明路西段（河湾苑小区旁边，临港消防大队背后）

课程 ：K12教育课程，包括小学、初中和高中的课程

临港第十初级中学 ：

地址 ：临港滨江路一带

课程 ：小学和初中课程

双城幼儿园、双城小学、临港高级中学 ：

地址 ：具体地址未详细列出

课程 ：幼儿园、小学、初中和高中的课程

宜宾三江新区的K12精品国际学校 ：

地址 ：大学城东侧

课程 ：K12教育课程，包括小学、初中和高中课程

这些学校和机构提供了丰富多样的课程，涵盖了文艺、教育、科技等多个领域，可以满足不同年龄段和兴趣爱好的市民需求。建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校和课程进行报名。