根据搜索结果，贵阳地区提供调酒培训的学校/机构主要有以下几家，供参考：

一、贵阳本地机构

贵阳酒之源花式调酒培训学校

特色 ：贵阳本地知名调酒师培训中心，提供花式调酒、英式调酒等课程，师资团队拥有多年酒吧工作及表演经验，多次被媒体报道并获得好评。 - 课程 ：包括花式调酒、英式调酒、酒吧策划管理等，注重实践操作与场景模拟。

贵阳欧米奇西点西餐学校

特色 ：隶属于新华教育集团，课程涵盖西点、西餐、咖啡、调酒等，采用情景化互动教学模式，教师团队经验丰富。 - 附加服务 ：提供创就业指导中心服务，帮助学员对接就业资源。

二、其他相关机构

贵阳乌当区调酒培训 ：提供住宿服务，适合外地学员长期学习。

贵阳地平线调酒师培训基地 （成都）：中国西部知名调酒师培训基地，师资团队为资深从业者，培养大量行业人才。

三、选择建议

明确学习目标 ：

若以就业为导向，优先选择贵阳本地机构（如贵阳酒之源、欧米奇），其课程更贴合本地市场需求。 - 若计划长期发展，可考虑成都地平线等外地知名机构，但需注意交通和住宿安排。

对比课程内容 ：

花式调酒与英式调酒侧重不同，需根据兴趣选择；酒吧策划管理课程适合有创业意向的学员。

实地考察 ：

部分机构（如贵阳酒之源）多次被媒体报道，可通过官网或电话确认最新教学动态。

四、注意事项

调酒行业竞争较大，建议结合自身情况（如时间、预算、职业规划）选择机构。- 部分机构可能侧重理论教学，需确认是否包含实践环节。