在阜阳提供函授教育的学校包括：

阜阳师范大学 ：作为当地唯一一所全日制本科院校，阜阳师范大学继续教育学院提供函授教育，涵盖小学教育、学前教育、汉语言文学、数学与英语、工商管理、市场营销、临床医学、护理等专业。

安徽科技学院继续教育学院（阜阳科技工程学校函授点） ：属于国民教育系列，国家承认学历，提供教育类、文史类、经管类等专业。

安徽大学阜阳函授站 ：提供法学专业本科、法律事务专业专科、环境科学专业专科。

安徽农业大学阜阳函授站 ：现已正式申报并设置了函授站。

安徽师范大学阜阳函授站 ：现已正式申报并设置了函授站。

安徽工业大学阜阳函授站 ：提供会计学、税收学、金融学等专业本科，以及会计学、经济管理、财政与税收等专业专科。

安徽建筑大学阜阳函授站 ：在全省范围内设置了函授站，便于学生就近参加学习。

阜阳电视广播电视大学 ：提供函授教育服务。

阜阳市职业技术学院 ：提供函授教育服务。

安徽财经大学阜阳函授站 ：提供会计学、税收学、金融学等专业本科，以及会计学、经济管理、财政与税收等专业专科。

合肥财经职业学院 ：提供函授教育服务。

合肥信息技术职业学院 ：提供函授教育服务。

安徽国际商务职业学院 ：提供函授教育服务。

合肥科技职业学院 ：提供函授教育服务。

滁州职业技术学院 ：提供函授教育服务。

阜阳科技职业技术学院 ：提供函授教育服务。

建议考生根据自身需求和方便性，选择合适的学校和专业进行报考。由于信息可能随时间变化，建议直接联系相关学校或访问官方网站获取最新信息。