以下是2025年及之前开设高铁乘务专业的部分院校推荐，综合多个信息源整理如下：

一、综合类院校

北京人文铁道学院

设有铁道工程系、铁道运输系等9个教学单位，涵盖铁道工程技术、高铁乘务等23个专业，是国家级铁道类紧缺人才培养基地。

招生层次包括普高统招、单招及计划外招生，与多家铁路企业合作开展订单培养。

北京吉利学院

公立本科院校，设有铁道管理类相关专业，包括高铁乘务、铁道交通运营管理等。

学费约3500元/年（订单培养），通过全国统一考试招生。

华侨大学

公立本科院校，高铁乘务专业为计划外招生，需达到一本控制线以上成绩。

二、高职院校

南京铁道职业技术学校

全日制专业学校，以实践操作为核心，高铁乘务专业通过校企合作培养，就业率100%。

石家庄经济职业学院

省属重点民办高校，高铁乘务专业注重实务培养，与铁路企业建立合作关系。

云南新兴职业学院

民办性质大专院校，提供高铁乘务五年一贯制，含英语、计算机等考证要求，学费10000元/年。

三、其他地区院校

江西师范大学/江西应用科技学院 （江西）

安徽新华学院科技学院 （安徽）

西安外国语大学国际学院/西北工业大学北方信息工程学院 （陕西）

天津天狮学院持续教育学院 （天津）

注意事项

部分院校（如北京印刷学院）为计划外招生，无需参加高考，但需符合专业要求。

高铁乘务专业通常要求通过英语、计算机等级考试及职业资格证书（如乘务员证）。

建议考生结合自身情况，关注省级教育考试院发布的招生计划及专业要求。

以上信息综合了多所院校的招生专业及培养模式，供参考。