东京作为日本烘焙和甜点教育的核心城市，拥有多所知名果子学校，以下为综合整理：

一、综合类果子学校

东京制菓学校

东京最著名的甜点学校之一，成立于1954年，历史悠久，以“制菓如做人”为校训，提供面包、甜点等专业课程，强调实践教学。

地址：东京都世田谷区上野行。

日本果子专门学校

位于东京都世田谷区，由果子制造企业出资建立，设有面包和果子、西点等专业，注重实习操作训练。

国际制果专门学校

两年制学习机构，涵盖和果子、洋果子、面包课程，强调国际化人才培养。

二、特色专业学校

蓝带国际学院

提供短期烘焙培训，无需学习日语，适合快速掌握基础技能。

新宿调理师专门学校

位于东京新宿区，是当地知名的烘焙学校，以调理师培训见长。

池袋调理师专门学校

东京池袋区知名烘焙教育机构，提供专业调理师课程。

三、其他相关学校

东京制菓学校 （70年历史）：培养全球面包、甜点产业人才，强调传统工艺与现代结合。

日本菓子专门学校 ：由果子制造企业合作建立，课程涵盖面包、果子、西点等。

国际制果专门学校 ：立川校区提供两年制和果子、洋果子、面包课程。

四、注意事项

部分学校学费较高（如东京制菓学校第一年约150万日元），建议提前咨询确认。

实践教学是这些学校的重要特色，建议选择提供实习机会的学校。

以上信息综合自多个来源，具体选择可根据个人需求和职业规划进一步确认。