以下是澳大利亚提供古筝教育的主要院校及相关信息，综合整理如下：

一、综合性大学音乐专业

邦德大学

澳洲最著名的私立大学，提供古筝演奏课程，属于全球学费最高昂的学府之一。

悉尼大学音乐学院

澳大利亚最古老且声誉卓著的音乐学院，其音乐教育融合古典与现代风格，设有乐器演奏相关课程。

墨尔本大学

提供音乐表演学士学位，课程涵盖乐器演奏与声音训练，适合职业音乐方向发展。

昆士兰科技大学

设有音乐学士（表演）专业，注重实践与理论结合。

格里菲斯大学

提供音乐编程、作曲、乐器演奏（包括爵士、古典等）等多元化课程。

二、专业音乐院校

悉尼音乐学院

除综合音乐课程外，还设有弦乐、木管等乐器专业方向。

墨尔本皇家音乐学院

虽然未直接提及，但作为墨尔本知名音乐学府，可能提供古筝相关课程或合作项目。

三、其他相关机构

玖玥古筝（墨尔本）

专业古筝培训机构，提供教学、维修及销售服务，教师团队经验丰富。 *注：该机构非传统意义上的“学校”，但可视为古筝学习的重要资源。

四、学习建议

若需正规学历教育，优先选择综合性大学的音乐专业；

若以兴趣或短期提升为主，可考虑专业培训机构；

部分院校（如邦德大学）学费较高，需结合经济能力选择。

以上信息综合自多个来源，具体课程设置及招生要求建议直接咨询相关院校。