以下是甘肃省内较知名的烘焙培训学校及相关信息整理：

一、综合类烘焙学校

甘肃新东方烹饪学校

覆盖蛋糕制作、面包烘焙、甜品装饰等课程，配备现代化教学设施，注重理论与实践结合，与星级酒店合作提供实习机会。

兰州欧米奇西点学校

隶属新华教育集团，提供烘焙甜点、西餐料理等课程，注重创业意识培养，课程周期短（3-6个月），并开展产教融合项目。

甘肃东方烹饪学校

综合性烹饪院校，设有西点烘焙专业，师资力量雄厚，教学设备先进。

兰州美味学院

市中心位置，设备与环境优良，专业教师团队，适合零基础及进阶学员。

二、特色专业学校

港焙西点学校

强调实践操作，提供食材和场地支持，帮助学员掌握高薪技能并对接就业。

王森西点

建校26年，历史悠久，就业前景良好，提供传统与创新技术结合的课程。

魔法烘焙学院

专注蛋糕烘焙，提供职业培训、创业指导及产品研发服务，隶属于餐饮管理公司。

三、其他推荐机构

爱培烘（中西友好花园） ：位于市中心，提供创意甜品、韩式裱花等课程。

港焙国际西点学院 ：涵盖烘焙、咖啡、奶茶等综合培训，支持创业加盟。

四、选择建议

零基础学员 ：优先选择兰州欧米奇、王森西点等提供系统课程的机构。

创业需求 ：关注港焙国际西点、魔法烘焙学院等提供实习和就业对接的机构。

地理位置 ：兰州欧米奇、新东方烹饪学校在兰州市区设有校区，方便学习。

以上信息综合自多个渠道，建议实地考察后选择适合的培训机构。