南充市IT教育资源较为丰富，涵盖中等职业教育和职业培训两类机构。以下是综合整理后的主要学校及专业信息：

一、中等职业学校

南充职业技术学院

计算机专业是该校的王牌专业，注重理论与实践结合，与多家IT企业合作提供实习和就业机会，计算机网络技术、软件开发等方向实力突出。

南充电子工业学校

以计算机硬件、软件、网络安全等课程闻名，定期邀请行业专家讲座，组织技能竞赛，毕业生就业率较高。

四川省蚕丝学校

虽然以蚕丝产业为特色，但也开设计算机应用技术等信息化相关专业，依托地方产业优势培养技术型人才。

仪陇县扶轮育才职业学校

职业高级中学，计算机专业注重实践能力培养，为当地企业输送技术人才。

南充外国语中等专业学校

开设计算机应用技术专业，教学质量和口碑良好，适合外语与计算机结合方向的学习。

四川省南充计算机工程学校

川东地区唯一的中专计算机学校，以技术实力和就业安置优势著称。

二、职业培训机构

南充新华电脑学校

提供系统化电脑培训，课程涵盖办公软件、网络技术等，环境规范且师资专业。

南充腾飞电脑培训学校

由广告装饰公司及计算机企业联合创办，采用小班教学和多媒体教学，支持随到随学。

南充精英教育培训学校

隶属于清华电脑学校，专注电脑教育16年，提供免费试学和就业保障。

三、其他相关机构

南充市技师学院 ：计算机类专业设置完善，拥有先进实验室和实习设备。

南充中等职业技术学校 ：历史悠久的职高，计算机教育积淀深厚。

南充应用技术职业学校 ：高坪区重点职业高中，计算机应用技术专业教学口碑较好。

四、注意事项

选择学校时建议结合自身兴趣和职业规划，可优先考虑与IT企业合作较多的院校。

公立职业高中如南充职业技术学院、四川省蚕丝学校等教学资源更稳定，但学费可能较高；培训机构灵活性较高，但需注意资质认证。

以上信息综合自多个来源，具体专业设置和招生情况建议咨询各校官方或教育部门。