潮州市的寄宿小学主要包括以下几类，综合多个信息来源整理如下：

一、公立寄宿学校

潮州市实验小学

位于湘桥区，创建于1983年，是潮州市区知名公立学校，拥有现代化教学设施，曾获“省一级学校”称号。

潮州市高级实验学校

原为1999年成立的九年一贯制学校，2005年拆分为初级中学和小学两部分。小学部现为省一级学校，占地面积最大，师资力量最强。

饶平师范实验小学

位于饶平县经济开发区，2005年设立时为九年一贯制寄宿学校，现包含小学和初中部，配备完善的教学设施。

潮州市光正实验学校

12年一贯制寄宿制学校，包含小学、初中、高中，总投资约10亿元，设计规模8000人，位于湘桥区官塘镇秋溪村。

二、民办寄宿学校

潮州富丽学校

覆盖幼儿园至高中，2024年获“全国民办百强”称号，校园占地面积520亩，设施包括图书馆、体育馆等。

潮州市韩山实验中学（奎元中英文学校）

全日制九年一贯制寄宿学校，以“书院制”办学，住宿条件良好，配备独立衣柜等设施。

韩文实验学校（书院制）

高端民办九年一贯制寄宿学校，采用传统书院管理模式，注重文化传承。

潮州市华侨中学

重点私立中学，非寄宿制，但提供住宿，以培养优秀学生为目标。

三、其他说明

潮州市第一小学 和 第二小学 为历史悠久的公立小学，但未明确提及寄宿功能。

私立学校如龙湖阳光实验学校、黄金塘小学等，部分信息显示提供寄宿服务，但需进一步核实。

建议根据具体需求（如地理位置、办学层次）选择学校，并通过官方渠道确认最新招生政策及住宿条件。