当前中国以盐业命名的学校主要有以下几所：

天津科技大学 ：

起源于北京轻工业学院建立的盐化本科专业，1972年盐化专业与塘沽盐校合并，归属到天津轻工业学院。

被誉为“盐业黄埔”，在制盐、盐化工、海洋化工、卤水化工领域具有本科及研究生教育。

江苏省盐业学校（盐校） ：

当时是江苏唯一一所培养盐业专业人才的中等专业技术学校，也是全国仅有的3所盐业中等专科学校之一。

1959年创建，1998年并入淮海工学院，成为公有民办二级学院。

淮北盐业学校 ：

1965年，轻工业部将江苏省制盐工业学校由大浦迁址猴嘴重建，定名“淮北盐业学校”，并由时任中国社科院院长郭沫若题写校名。

四川省盐业学校（又名四川省轻工工程学校） ：

成立于1958年，是一所全日制公办国家级重点中等职业学校。

1996年增挂“四川省轻工工程学校”校牌，是全国井矿（湖）盐培训中心和国家级加碘盐培训中心。

南京工业大学 ：

特色专业为盐业科学与工程，是国内首个开设的盐业专业，具备较高的教学水平和科研实力。

盐城工学院 ：

地址在江苏省盐城市亭湖区希望大道中路1号（希望大道校区），称号包括“全国绿化模范单位”。

盐城师范学院 ：

专业特色为马克思主义理论、中国语言文学、生物学。

这些学校在不同程度上为中国的盐业行业培养了大量的专门人才，并在各自的领域内取得了显著成就。