四川有多所提供高铁乘务专业的学校，以下是一些主要的学校：

成都铁路职业技术学院 ：这是四川省唯一一所以培养铁路人才为主的全日制公办高等专科院校，学院设有高铁乘务专业，致力于培养高素质的高铁乘务员。

乐山职业技术学院 ：这所学院提供高铁乘务专业，注重实践教学和专业技能培养，为学生提供丰富的实习机会和就业指导。

成都铁路运输学校 ：成立于1951年，是国家拨款、中央财政资助的第一批国家重点中等职业学校，也是四川省第一所示范性中等职业学校。

成都铁路工程学校 ：位于成都市，是首批国家二级示范学校，国家重点普通中等专业学校，西南地区唯一的铁路建设中等职业学校。

内江铁路机械学校 ：始建于1952年，是四川省教育厅直属的全日制普通中等职业学校，与加拿大荷兰学院共同建立的“中加先进技术培训内江中心”。

四川建筑职业技术学院 ：这是一所公办全日制高等院校，拥有德阳、成都两个校区，2018年高铁乘务专业类似的招生专业为城市轨道交通运营管理。

眉山职业技术学院 ：以职业教育和培训为主的全日制公办高职院校，也是四川省重点支持的高铁乘务员培养单位之一。

广汉职业技术学院 ：四川省最早成立的职业学院之一，也是四川省高铁乘务员培训基地之一。

成都工业技术职业学院（原成都铁路运输学校） ：提供高铁乘务专业。

中铁十三局技术学校 ：提供高铁乘务专业。

成都希望县职业学校 ：提供高铁乘务专业。

成都铁路技工学校 ：隶属于世界500强企业——中国中铁二局集团，提供高铁乘务专业。

成都航空铁路学校 ：创建于1951年，是全国铁路第一所独立设置的高等职业技术学院。

成都铁路职业学校 ：位于四川省成都市，是一所全日制专科层次的普通高等学校，专注于轨道交通、铁路等特有专业人才的培养。

成都高铁航空空学校 ：公立高等院校，四川省示范性高职院校。

这些学校都提供高铁乘务专业，并且注重实践教学和专业技能培养，为学生提供丰富的实习机会和就业指导。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况来选择合适的学校。