以下是部分开设金融科技专业的二本院校及相关信息整理，综合多个权威来源：

一、重点二本院校

北京工商大学

金融学、金融科技等专业实力强，尤其在工商管理、经济学领域有较高声誉。

深圳大学

金融科技专业是新兴学科，依托深圳的金融资源优势，注重实践与创新结合。

天津理工大学

工科背景与金融学科交叉，尤其在金融科技工程、风险管理等方面有研究。

对外经济贸易大学

国际化程度高，金融科技专业结合贸易与金融实践，培养复合型人才。

中央财经大学

财经类顶尖高校，金融科技专业涵盖区块链、人工智能等前沿领域。

二、其他二本院校

北京信息职业技术学院 （北京财贸职业学院）：财经类院校，金融科技方向注重实务应用。

河北金融学院 ：专注金融领域，涵盖银行、保险、投资等多方向。

西南财经大学 ：财经类特色鲜明，金融科技专业与行业联系紧密。

南京审计学院 ：以审计专业为特色，金融科技方向结合财务数据与技术手段。

三、学科建设与排名

985/211工程院校 ：北京大学、中国人民大学、中央财经大学等顶尖高校在金融科技领域领先。

双非院校代表 ：北京工商大学、深圳大学、南京邮电大学等在金融科技教学与科研中表现突出。

四、注意事项

专业差异 ：部分院校的金融科技专业可能侧重金融学、经济学，而另一些可能偏向技术实现（如计算机科学与技术、数学等）。

就业方向 ：建议结合自身兴趣和职业规划选择院校，金融类院校更侧重理论，技术类院校更强调实践能力。

以上信息综合了多个来源的公开数据，具体院校可参考最新招生简章或官方排名。