在福建省，有几所自考学校被广泛认为较好过，以下是一些推荐的学校和专业：

福建师范大学 ：

行政管理 ：简单好过，不考数学和英语，没有计算题，含金量高，社会和企业高度认可。

汉语言文学 ：文科专业，实用性强，没有数理化，学习更容易，通过更快捷。

学前教育 ：就业率排名最高的专业之一，目前几乎是供不应求，很多幼儿园都需要提前下“定单”。

小学教育 ：从事基础教育教学、科研、学校管理等工作。

华侨大学 ：

行政管理 ：同样简单好过，不考数学和英语，纯文科类科目，通过率极高。

汉语言文学 ：也是一个热门且好过的专业。

法学 ：热门专业之一。

福州大学 ：

行政管理 ：专业特点简单好过。

汉语言文学 ：专业实用性强。

会计 ：热门专业。

集美大学 ：

行政管理 ：专业特点简单好过。

汉语言文学 ：专业实用性强。

金融学 ：热门专业。

国际经济与贸易 ：热门专业。

体育教育 ：热门专业。

闽南师范大学 ：

汉语言文学 ：热门专业。

小学教育 ：热门专业。

福建教育学院 ：

学前教育 ：小自考专科。

厦门理工学院 ：

产品设计 ：热门专业。

动漫设计 ：热门专业。

环境艺术设计 ：热门专业。

福建医科大学 ：

护理学 ：热门专业。

这些学校和专业在福建省内享有较高的声誉，且根据最新的信息，这些专业的通过率较高，适合自考生选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，并在报名前核实最新的招生信息和条件。