定西县的学校包括以下几所：

定西师范高等专科学校 ：成立于2003年4月，是由教育部和省政府批准成立的专科学校。学校以医药类、师范类、高职类为主体，培养应用型技术人才。

定西职业技术学院 ：提供多种职业技能培训，旨在培养应用型技术人才。

定西市第一中学 ：定西市的重点高中之一，以其优质的教学质量而闻名。

定西市第二中学 ：同样是一所重点高中，注重学生的全面发展。

定西市实验中学 ：以实验教学著称，致力于培养学生的创新能力和实践能力。

定西市第三中学 ：具有悠久历史的初中，以其严谨的教学风格受到家长和学生的认可。

定西市卫生学校 ：隶属于定西市卫生局，是一所全日制普通中等专业学校，提供医学检验、卫生检验、药剂、护理等专业。

定西理工中等专业学校 ：提供中等专业技术教育。

定西工贸中等专业学校 ：提供中等专业技术教育。

定西师范学院 ：创建于1979年，前身是定西教育学院，2003年4月经教育部和省批准，定西师范学院成立。2021年，定西师范学院并入甘肃中医学院。

岷县第四中学 ：位于岷县，是定西市的一所中学。

临洮县椒山初级中学 ：位于临洮县，是定西市的一所中学。

通渭县思源实验学校 ：位于通渭县，是定西市的一所中学。

渭源县第一中学 ：位于渭源县，是定西市的一所中学。

定西市安定区交通路中学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所中学。

漳县第一中学 ：位于漳县，是定西市的一所中学。

陇西县思源实验学校 ：位于陇西县，是定西市的一所中学。

定西市安定区大城小学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所小学。

安定区东方红中学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所中学。

安定区福台高级中学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所中学。

安定区定西理工中专 ：位于定西市安定区，是定西市的一所中专。

安定区公园路中学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所中学。

安定区中华路中学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所中学。

安定区东关小学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所小学。

安定区公园路小学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所小学。

安定区中华路小学 ：位于定西市安定区，是定西市的一所小学。

通渭县会川中学 ：位于通渭县，是定西市的一所中学。

漳县武阳西街小学 ：位于漳县，是定西市的一所小学。

岷县西城区小学 ：位于岷县，是定西市的一所小学。

这些学校涵盖了从小学到高中的各个阶段，提供了全面的教育资源。建议您根据具体需求选择合适的学校进行深入了解。