湖南省拥有众多职业高中学校，以下是一些主要的职业高中学校：

邵阳医学高等专科学校 ：位于邵阳市，是一所公办全日制普通高等学校，以医学教育为主，是教育部“卓越医生教育培养计划”的试点高校。

湖南中医药高等专科学校 ：也是公立全日制普通高等专科学校，专注于中医药领域的教育，是湖南省内唯一的中医药类全日制高等院校。

株洲师范高等专科学校 ：隶属于湖南省教育厅，前身为株洲师范学校，创办于1958年，位于株洲市，是一所普通高等师范院校。

湖南长沙艺术学校 ：位于长沙市，提供艺术教育和相关职业技能培训。

长沙市三联科技中等职业学校 ：位于长沙市，是一所综合性的中等专业学校。

株洲市工业中等专业学校 ：位于株洲市，专注于工业技术领域的教育。

长沙华中涉外职业高中 ：位于长沙市，采用准军事化管理模式，注重学生综合素质的培养。

湘潭财经职业技术学校 ：位于湘潭市，是一所财经类中等专业学校。

衡阳潇湘卫生中等专业学校 ：位于衡阳市，专注于卫生领域的教育。

湖南安全技术职业学院（中职部） ：提供安全技术和职业教育的学校。

长沙民政职业技术学院 ：位于长沙市，是民政部和湖南省政府共建的高校，以民政类专业为主。

湖南交通职业技术学院 ：专注于交通领域的教育。

湖南信息职业技术学院 ：提供信息技术相关专业的教育。

湖南铁道职业技术学院 ：专注于铁道领域的教育。

湖南工业职业技术学院 ：提供工业技术相关专业的教育。

长沙航空职业技术学院 ：专注于航空领域的教育。

湖南大众传媒职业技术学院 ：由省教育厅、省新闻出版广电局、湖南广播电视台共建，是国家骨干高职院校。

长沙环境保护职业技术学院 ：专注于环境保护领域的教育。

岳阳职业技术学院 ：位于岳阳市，是一所综合性的职业技术学院。

湖南现代技工学校 ：设有多个前沿学科专业，涵盖计算机、电子商务、新能源汽修、美容美发等领域。

衡阳市职业中等专业学校 ：湖南省的重点职业中专，致力于提供优质教育和就业服务。

长沙电子工业学校 ：以电子和信息类专业为主，注重实践能力的培养。

平江县职业技术学校 ：位于平江县，是一所公办职业技术学校。

岳阳市君山区职业技术学校 ：位于岳阳市君山区，提供职业技能培训。

这些学校提供各种职业技能培训和教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议学生和家长在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业前景等因素。