女生在选择职业高中时，可以考虑以下几类专业和相应的学校：

教育类专业 ：

学前教育 ：适合喜欢与孩子相处，有爱心和耐心的学生。相关院校有徐州幼儿师范高等专科学校、盐城幼儿师范高等专科学校等。

特殊教育 ：适合对特殊群体有爱心和耐心，愿意投入特殊教育领域的学生。相关院校有徐州幼儿师范高等专科学校、盐城幼儿师范高等专科学校等。

音乐教育、美术教育、体育教育 ：适合对艺术或体育有浓厚兴趣的学生。相关院校有南通师范高等专科学校、连云港师范高等专科学校、苏州市职业大学等。

医药卫生类专业 ：

中医学、针灸推拿 ：适合对中医感兴趣，愿意深入学习和实践的学生。相关院校有江苏卫生健康职业学院、苏州卫生职业技术学院等。

护理、助产 ：适合对护理工作感兴趣的学生。相关院校有江苏护理职业学院、江苏医药职业学院等。

语言类专业 ：

商务英语、应用韩语、商务日语、应用英语 ：适合对语言类专业感兴趣的学生。相关院校有江苏经贸职业技术学院、无锡职业技术学院、苏州职业大学等。

设计类专业 ：

环境艺术设计、视觉传播设计与制作、产品艺术设计、建筑设计、建筑室内设计 ：适合对设计感兴趣的学生。相关院校有南京信息职业技术学院、江苏经贸职业技术学院、苏州工艺美术职业技术学院等。

营销类专业 ：

市场营销、茶艺与茶叶营销、汽车营销与服务、广告策划与营销、网络营销、电子产品营销与服务 ：适合对营销感兴趣的学生。相关院校有江苏经贸职业技术学院、无锡职业技术学院、苏州经贸职业技术学院等。

综合类及其他 ：

计算机、幼师、临床医学、会计 ：适合对计算机、幼师、临床医学、会计等领域感兴趣的学生。相关院校有武昌首义学院、文华学院、山东英才学院等。

在选择学校和专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来的职业规划，同时关注目标院校的录取分数线和招生政策，做好充分的准备。此外，还可以考虑参加一些职业教育的培训机构，如信大教育培训中心，以提升自己的专业技能和竞争力。