在云南，有多所知名的技工学校，它们提供不同领域的专业技能培训。以下是一些云南的商业和技术学校：

云南第一技校 ：位于昆明市，提供多种职业技术培训。

云南工业职业技术学校 ：位于昆明市盘龙区，专注于现代工业技能的培养。

云南商贸职业学校 ：位于昆明市官渡区，开设市场营销、国际贸易、电子商务等课程。

云南艺术职业学校 ：位于昆明市西山区，以艺术教育为主，涵盖舞蹈、音乐、戏剧表演等专业。

云南农业职业技术学校 ：位于昆明市呈贡区，致力于农业技术人才的培养。

云南经济管理职业学校 ：提供多种经济管理相关的技术培训。

云南新华计算机中等专业学校 ：专注于计算机中等专业教育。

云南省国防技校 ：提供国防相关的技术培训。

昆明科技商务学校 ：提供科技和商务领域的教育。

昆明第二职业中等专业学校 ：提供中等专业教育。

云南省经济管理学校 ：提供经济管理相关的教育。

昆明宏程信息技术学校 ：专注于信息技术教育。

云南省林业学校 ：提供林业技术教育。

云南工业职业技术学院 ：提供机械工程、电子信息工程、土建工程等专业。

云南机电职业技术学院 ：提供电气自动化、机械设计制造等专业。

云南农业职业技术学院 ：提供农业相关的技术培训。

云南建筑职业技术学院 ：培养建筑工程技术人才。

昆明理工大学职业技术学院 ：提供多个领域的专业教育。

云南交通职业技术学院 ：提供交通相关的技术培训。

云南师范大学教育技术学院 ：提供教育技术领域的教育。

云南工业高级技工学校 ：位于曲靖，提供全日制公办技工教育。

云南省交通高级技工学校 ：位于昆明市郊，是国家级重点技工学校。

云南技师学院 ：由云南省人民政府主办，直属于云南省人力资源和社会保障厅。

云南新西南技工学校 ：提供多种职业技能培训。

云南理工职业学院天度数字商务产业学院 ：与云南天度投资集团合作，提供数字商务产业教育。

云南商务职业学院 ：位于昆明市杨林职教园区，提供健康类、工程信息类、电子商务类、文化旅游类专业教育。

昆明工贸职业技术学校 ：成立于1999年，提供市场竞争力的专业技术培训。

云南能源职业技术学院 ：提供应用型技术人才培训。

昆明艺术职业学院 ：以培养艺术类专业人才为主。

这些学校提供的专业涵盖了广泛的职业领域，从商业到工业，从艺术到农业，为学生提供了多样化的学习和发展机会。选择合适的学校和专业，可以帮助学生实现职业目标和个人兴趣。建议学生在选择学校时，考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解各学校的教学质量和就业情况，以便做出明智的选择。