开封市拥有多所提供舞蹈教育的学校，以下是一些具体的学校及其专业设置：

开封文化艺术学校

拥有完善的舞蹈教学设施和雄厚的师资力量，培养了众多优秀舞蹈人才。

开封市舞蹈学校

注重学生综合素质的培养，开设有民族舞、现代舞、芭蕾舞等多个舞种课程。

开封大学舞蹈学院

作为一所综合性大学，拥有丰富的教学资源和实践经验，为学生提供了良好的学习环境。

开封市艺术学校

开设有舞蹈表演、舞蹈编导等专业，注重培养学生的实践能力。

开封市舞蹈团附属艺术学校

以培养舞蹈表演人才为主，注重培养学生的舞台表演能力和艺术素养。

开封文化艺术职业学院

办学层次为专科，由开封市人民政府举办，整合了多个教育资源。

河南大学艺术学院

办学层次为本科及以上，设有舞蹈编导专业，是河南省成立最早的高等艺术学府。

开封市贞元学校

专业为舞蹈教师，要求本科及以上学历，舞蹈师范类、舞蹈编导类等相关专业优先。

开封文化旅游学校

开设有舞蹈表演专业，教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等均非常不错的。

开封市彭辉舞蹈艺术培训中心

专业包括体育舞蹈（拉丁舞、标准舞）、中国舞（民族民间舞、古典舞）、芭蕾形体等。

开封时代映画影视艺术培训学校

提供舞蹈、美术、绘画、表演等培训，是教育局审批的影视艺术高考培训学校。

开封靖柏舞蹈培训机构

课程数量为15个，培训学员1439人，综合评分9.91，环境和服务态度均很好。

开封紫真舞蹈培训机构

课程数量为13个，培训学员1947人，综合评分9.83。

华忠舞蹈艺术培训学校

创办于1983年，是一所名气较大、办学时间长的舞蹈学校。

戴斯尔国际舞蹈培训学校

另一所名气较大的舞蹈学校。

这些学校提供了不同层次和类型的舞蹈教育，涵盖了从中等专业教育到高等教育的各个层次，可以满足不同学生的需求。建议根据自身情况和兴趣选择合适的学校进行学习。