江西省内提供土木工程及相关专业的院校及专业设置如下，综合整理如下：

一、本科院校专业设置

南昌航空大学

土木工程（本科，国家级一流本科专业建设点）

优势方向：建筑环境与能源应用工程为省级一流本科专业建设点。

华东交通大学

土木工程（本科，双一流建设高校）

优势方向：交通基础设施与城市规划。

江西理工大学

土木工程（本科，国家级一流本科专业建设点）

优势方向：测绘工程、给排水科学与工程为国家级一流本科专业建设点。

江西科技学院

土木工程（本科）

培养方向：施工管理、工程造价、建筑设计等应用型人才。

井冈山大学

土木工程（本科）

依托红色文化资源，注重工程实践与区域发展结合。

南昌工程学院

土木工程（本科）

强调工程管理与智能建造技术。

宜春学院/九江学院

土木工程（本科）

聚焦工程造价与施工技术。

二、高职院校专业设置

江西建设职业技术学院

工程测量技术、城市轨道交通工程技术、装配式建筑工程技术等

隶属于住建厅，是省内唯一建设类高等职业院校。

江西应用工程职业学院

工程测量技术、建筑工程技术、建筑装饰工程技术等

注重实践教学与职业能力培养。

南昌航空大学科技学院

土木工程相关专业（具体需以最新招生简章为准）

航空特色与土木工程结合。

三、其他相关说明

专业差异 ：本科专业如土木工程侧重理论深度与设计能力，高职专业更注重实践技能与工程应用。

排名参考 ：本科专业排名参考省级一流本科建设点及学科评估结果。

建议考生结合自身兴趣、职业规划及院校综合实力选择专业，可参考院校官网最新招生简章获取详细信息。