李嘉诚通过其基金会捐赠的学校及项目覆盖教育、医疗健康、科研等多个领域，以下是主要捐赠对象及项目：

一、高等教育机构

汕头大学

累计捐款超120亿港元，是亚洲唯一由私人基金会支持的公立大学，用于教学设施建设和科研发展。

具体项目包括图书馆建设、医学研究设备捐赠等。

香港大学

捐赠10亿港元设立李嘉诚医学院，用于医科教育及医疗研究。

另捐赠肝癌治疗设备并承诺提供600万美元支持。

香港中文大学

授予1.5亿港元支持生物医学科技科研，包括建立转化组学平台和AI教材研发。

清华大学

捐赠1000万美元用于新图书馆建设。

北京大学

1997年捐赠1000万美元支持北大图书馆扩建。

长江商学院

由李嘉诚创办的中国首所教授治校商学院。

新加坡国立大学

捐赠1亿新加坡币（约5亿港元）设立教育及学术发展基金。

二、科研机构与专项项目

香港科技大学

获得3000万元资助合成生物学科研，推动生物经济产业发展。

多伦多大学附属圣米高医院

捐赠1.6亿多元港元用于禽流感病毒研究。

斯坦福大学

捐赠1.2亿港元支持企业家培养及神经疾病研究。

潮州市中心医院与癌症疗养院

捐资2000万港币建立免费癌症疗养院，并资助韩江大桥建设。

三、其他贡献

教育理念 ：推动教授治校模式，在长江商学院实行。

医疗健康 ：通过基金会支持癌症治疗设备、早期癌症研究及女性教育项目。

李嘉诚的捐赠涵盖从基础教育到顶尖学府，体现了其长期投身社会公益的承诺。