厦门的单招学校包括以下几所：

厦门城市职业学院

地址：福建省厦门市思明区前埔片区前埔南路1263号

厦门海洋职业技术学院

地址：福建省厦门市翔安区洪钟大道4566号

厦门南洋职业学院

地址：厦门市翔安文教区

厦门安防科技职业学院

地址：福建省厦门市翔安区翔安南路3000号

厦门华厦职业学院

地址：厦门市集美区后溪镇天马路288号

厦门华天涉外职业技术学院

地址：厦门市翔安新店洪钟大道5088号

厦门演艺职业学院

地址：福建省厦门市翔安区春波路7号

厦门软件职业技术学院

地址：厦门市集美区孙坂南路1199号

厦门东海职业技术学院

地址：厦门市同安区五显中路280号

厦门兴才职业技术学院

地址：福建省厦门市集美区后溪镇兴溪路879-889号

厦门工学院

地址：厦门市集美区

厦门鹭江职业大学

地址：厦门市思明区

厦门工商旅游学校

地址：厦门市思明区

福建艺术职业学院

地址：厦门市

厦门大学

地址：福建省厦门市

福建师范大学

地址：福建省福州市

华侨大学

地址：福建省厦门市和泉州市

集美大学

地址：福建省厦门市

这些学校提供各种专业的单招招生，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各校的官方网站或公众号，获取最新的招生简章和详细信息。