环艺专升本可以选择的学校包括以下几所：

湖南城市学院 ：位于湖南省益阳市，是一所全日制普通本科院校，属于湖南省“双一流”高水平应用特色学院。

中南林业科技大学 ：是国家林业和草原局与湖南省人民政府共建的省部共建大学，湖南省“国内一流大学”建设高校。

吉首大学 ：湖南省国内一流学科建设高校，由国家民族事务委员会与湖南省人民政府省部共建的综合类大学。

安阳工学院 ：设有环境设计专业，是河南专升本环境艺术设计专业的报考选择之一。

河南城建学院 ：同样设有环境设计专业，适合河南环境艺术设计专业的学生报考。

河南工程学院 ：环境设计专业也是专升本考生的一个选择。

河南工学院 ：提供环境设计等相关专业的专升本教育。

洛阳理工学院 ：设有环境设计专业，适合专升本考生报考。

信阳农林学院 ：环境设计专业也是专升本考生的一个报考选项。

郑州轻工业大学 ：作为一所知名的工科院校，也设有环境设计专业，适合专升本考生报考。

海南科技职业大学 ：海南省唯一一所本科层次职业教育试点改革院校。

江苏第二师范学院 ：提供酒店管理、数字媒体艺术等专业。

南京晓庄学院 ：提供秘书学、环境设计等专业。

三江学院 ：提供英语专业。

苏州城市学院 ：提供航空服务与艺术管理、市场营销、旅游管理等专业。

苏州大学应用技术学院 ：提供市场营销、旅游管理等专业。

淮阴工学院 ：提供秘书学等专业。

盐城工学院 ：提供汉语言文学、酒店管理等专业。

南通理工学院 ：提供市场营销等专业。

南京师范大学泰州学院 ：提供动画等专业。

西南林业大学 ：提供环境设计专业。

云南师范大学 ：提供环境设计专业。

昆明学院 ：提供环境设计专业。

云南大学滇池学院 ：提供环境设计专业。

云南师范大学商学院 ：提供环境设计专业。

云南艺术学院文华学院 ：提供环境设计专业。

云南师范大学文理学院 ：提供环境设计专业。

昆明理工大学 ：提供环境艺术和景观设计两个方向的专业。

这些学校都提供环艺专升本的专业，考生可以根据自己的地理位置、专业兴趣和院校特色来选择合适的学校进行报考。