沈阳有几所知名的烘焙学校，以下是一些推荐的学校：

沈阳欧米奇西点西餐学校 ：

隶属于中国东方教育集团，提供理论+实践教学模式，拥有资深教师和行业内大师分享经验，与企业合作提供定向培养和良好的就业平台。

沈阳市金粮烘焙专业培训学校 ：

隶属于沈阳市金粮食品有限公司，是正规的职业技术类培训学校，多次获得烘焙大赛和行业评比奖项，在北方地区是专业培养烘焙人才的知名教育平台。

辽宁工业大学的西点工艺与营养学院 ：

专注于烘焙和西餐领域，拥有经验丰富的教师团队和完善实训设施。

沈阳食品学院的烹饪与营养学院 ：

提供优质的烘焙教育和培训。

沈阳味尚国际烘焙培训学校 ：

提供烘焙相关的专业培训，注重理论与实践相结合的教学模式，强调食材科学、营养学以及食品安全等知识。

沈阳熙米烘焙学校 ：

提供针对性的烘焙指导，助力学员掌握西点相关知识。

沈阳新东方烹饪学院 ：

专注于烹饪教育，包括西点烘焙专业，拥有先进的设施设备。

沈阳蓝创职业培训学校 ：

提供考试通过率高的服务。

沈阳OMQ（新华教育集团旗下） ：

专门培养烘焙师和烘焙管理人才，在辽宁设有分校，提供多种热门课程如店长培训班、西点创业班等。

沈阳BON学校 ：

提供30天的系统学习，熟练掌握各项烘焙技能与知识，课程时间为2个月，学费8800元。

这些学校各有特色，建议根据个人需求、兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。