安徽有几所知名的蛋糕学校，以下是一些推荐的学校：

合肥欧米奇西点学校 ：

位于合肥市，是安徽专业西点职业学校，拥有三十多年的教学经验。

提供创意蛋糕、法式西点、翻糖蛋糕等多种课程。

合肥金凌美食培训学校 ：

位于合肥市，提供包括翻糖蛋糕培训在内的多种课程。

合肥食尚香小吃培训学校 ：

位于合肥市，提供西点70天培训等特色课程。

安徽港焙蛋糕西点蛋糕培训学校 ：

隶属于香港天欧国际教育集团，提供西点蛋糕、咖啡甜品、奶茶等课程。

安徽新东方烹饪高级技工学校 ：

提供技能与升学双丰收的课程，产教融合，有丰富的教学经验和良好的口碑。

美斯烘焙、熳点教育、银河天幕西点、食为先西点烘焙、王森西点、酷德教育、欧乐西点烘焙、米澜教育、新纪元、博杰西点 ：

这些是合肥市的西点蛋糕培训学校，提供不同层次的西点烘焙培训。

芜湖飘飘香小吃培训学校、蚌埠飘飘香小吃培训学校 ：

这些学校位于芜湖和蚌埠，提供包括蛋糕在内的多种小吃培训。

优嘉诺烘焙培训学校 ：

提供烘焙技术全科培训，包括面包、蛋糕、饼干等。

飘飘香小吃培训学校 ：

特色课程包括特色面包烘焙和葡式蛋挞制作。

合肥港焙西点烘焙蛋糕学校 ：

培训内容包括翻糖蛋糕、慕斯蛋糕等西式烘焙产品。

这些学校各有特色，建议根据个人需求和兴趣进行选择。如果希望在合肥学习蛋糕制作，合肥欧米奇西点学校和安徽新东方烹饪高级技工学校是不错的选择。