以下是我国与粮食相关的大学及相关信息整理：

一、综合类粮食院校

河南工业大学

前身为中央粮食干部学校和郑州机器制造学校，是粮食系统内的综合类大学，也是亚洲唯一培养粮食食品工业科学技术和经济管理专门人才的最高学府。

南京财经大学

由南京粮食学校合并组建，是新中国最早创办的粮食院校之一，现为国家粮食局与江苏省人民政府共建高校，以经济管理类学科为主。

武汉轻工大学

前身为武汉粮食工业学校，是早期湖北地区重要的粮食专业学校，粮食相关专业为省内独有。

二、理工类粮食院校

郑州粮食工业学院（原属粮食部）

曾是三大粮食学院之一，现更名为郑州工业大学，粮食工程领域实力突出。

南京粮食经济学院（现属南京财经大学）

专注于粮食经济与工程领域，是新中国首批粮食院校。

武汉粮食工业学院（现属武汉轻工大学）

早期湖北地区粮食专业教育的代表，培养了大量行业人才。

三、其他相关院校

沈阳师范大学粮食学院 ：全国第一所用“粮食”冠名的学院，粮食相关专业均为省内独有。

吉林工商学院（原吉林粮食高等专科学校） ：粮食领域特色鲜明，但整体规模较小。

四、补充说明

学科特色 ：河南工业大学和南京财经大学在粮食工程、经济管理领域优势显著；武汉轻工大学则以轻工与粮食结合为特色。

权威依据 ：综合类院校以中央粮食部门历史沿革为准，财经类院校以南京财经大学为例，理工类院校以原粮食学校为基础。

以上信息综合了多份权威资料，涵盖院校历史、学科设置及行业地位。