乐山地区提供厨师培训的学校包括以下几所：

乐山职业技术学院旅游系 ：提供三年制中专烹饪专业。

乐山旅游学校 ：综合型民办职业学校，提供烹饪与营养教育专业，历史悠久、管理规范、质量上乘。

乐山市知行旅游职业高中 ：烹饪教研组长参加了川渝烹饪产教联盟的相关论坛，有一定的专业性和影响力。

新东方烹饪职业学校 ：虽然位于贵阳，但提供全国范围内的烹饪专业教育。

四川其他中职学校 ：如中国五冶高级技工学校、成都圣亚技工学校等也提供烹饪（中式烹调）专业。

食尚香小吃培训学校 ：规模较大、办学较早，提供特色小吃培训。

乐山商务技工学校 ：位于乐山市城区，靠近高铁乐山站、客运中心、公交总站，交通便利。

四川省乐山商务技工学校 ：提供苏稽和长青路两个校区，其中长青路校区靠近高铁乐山站，方便学生就读。

乐山市中区市委党校 ：位于新村阳光广场往上走，提供厨师培训服务。

蜀妈培训 ：提供全程实操培训，一人一灶，不限次数反复练习，师傅近身守护式培训。

清溪镇清溪高中食堂 ：招聘厨房学徒、配菜师傅和服务员，提供实习和工作经验积累的机会。

乐山小吃培训机构 ：专注于特色小吃、厨师烹饪、早点面点、蛋糕西点烘焙等培训。

戴氏教育（乐山市政校区） 、 管理培训基地 、 星老师·乐非梵艺术培训 ：提供相关培训服务。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择适合的学校进行学习。如果对某些学校感兴趣，可以进一步了解其课程设置、师资力量和学员反馈等信息。