烟台的院校数量及类型如下，综合多个权威来源整理：

一、本科院校（13所）

烟台大学 （综合性大学）

覆盖文学、理学、工学、医学等20余个学科领域，是烟台重点建设高校。

鲁东大学

以工科为主，拥有国家级重点学科，冬季提供集中供暖。

山东工商学院

烟台重点建设高校，商科特色鲜明。

滨州医学院烟台校区

医学类本科院校，承担区域医疗服务与科研任务。

中国农业大学烟台研究院

农业与生命科学领域的研究机构。

青岛农业大学海都学院

青岛农业大学的延伸机构，专注农业科技与创新。

烟台理工学院

工程技术类本科院校，涵盖机械、电气等专业。

烟台科技学院

新兴工科院校，聚焦信息技术与工程实践。

二、专科院校（5所）

烟台职业学院

以培养技术技能人才为主，拥有先进实训设备。

烟台工程职业技术学院

侧重机械、电气、信息技术等领域的应用型人才培养。

山东中医药高等专科学校

中医药特色鲜明，承担传统医学传承与创新任务。

山东商务职业学院

前身为1975年创办的烟台粮食学校，经多次升级发展为现代化高职院校。

烟台城市职业学院

城市管理与服务领域专业优势突出。

三、其他说明

供暖情况 ：烟台清泉供热覆盖部分高校及生活小区（如烟台职业学院、南山学院等），但鲁东大学等部分院校需自行供暖。

特殊教育支持 ：2024年冬季，烟台市特殊教育学校接受企业捐赠，改善了办学条件。

以上信息综合了2021-2025年最新数据，涵盖高校数量、类型及部分特色信息，供参考。