根据搜索结果，延安地区提供面食培训的学校主要包括以下机构，涵盖西点烘焙、中式面点等方向：

一、西点烘焙类

美斯烘焙

提供蛋糕裱花、面包制作等课程，注重实践与创业指导，适合零基础学员。

熳点教育西点烘焙

课程涵盖法式甜点、面包发酵等，学费约3000-10000元，提供小班教学。

银河天幕西点

专注韩式裱花、流行蛋糕制作，师资经验丰富，适合追求时尚造型的学员。

食为先西点烘焙

提供面包、蛋糕、奶茶饮品等综合课程，注重理论与实操结合。

酷德教育

课程包括轻食简餐、咖啡拉花等，适合想转型的学员。

二、中式面点类

新纪元烹饪学校

覆盖中式面点师、西式面点师培训，课程灵活，适合短期学习或考证。

中原职业技能学校

以中式面点为主，提供厨师证培训，涵盖初级至高级等级，适合不同基础学员。

食为先蜂大厨学校

专注中级厨师培训，适合有一定基础的学员提升技能，课程注重口感与文化内涵。

黄龙职业教育中心

烹饪专业教学口碑良好，涵盖传统面食与地方特色面食制作。

三、其他相关机构

陕西新东方烹饪学校 ：提供系统化面食培训，包含创业支持服务。

西安国际美食学院 ：虽在西安，但课程涵盖陕西特色面食，师资经验丰富。

建议

建议根据个人兴趣和职业规划选择机构，可先通过电话咨询课程内容、师资情况，再实地体验课程。部分机构如美斯烘焙、新纪元等在延安地区排名较靠前，但需注意核实最新招生信息。