上海玉雕学校有以下几所：

上海工艺美术职业学院

专业 ：玉雕、漆艺、剪纸等

特点 ：全国排名第一位，拥有较高的教学水平和科研能力，培养优秀的玉石设计人才

郑州职业技术学院

专业 ：玉器设计与工艺

特点 ：全国排名第二位，在玉器设计与工艺专业方面具有较高的教学品质和实践能力

广东省外语艺术职业学院

专业 ：玉器设计与工艺

特点 ：全国排名第三位，注重培养学生的实际操作能力，毕业生就业率较高

东华大学

专业 ：首饰设计课程（工业设计方向）

华东师范大学

专业 ：首饰设计课程（工业设计方向）

同济大学

专业 ：首饰设计课程（工业设计方向）

上海大学

专业 ：宝石材料与工艺学

复旦大学上海视觉艺术学院

专业 ：艺术设计专业（珠宝首饰设计方向）

上海建桥学院

专业 ：宝石材料与工艺学

南阳工艺美术职业学院

专业 ：玉雕相关专业

珠海艺术职业学院

专业 ：玉器设计与工艺

云南国土资源职业学院

专业 ：可能包含与玉雕相关的专业或课程

上海工艺美院

专业 ：玉雕及套件系

北京工艺美院

专业 ：玉雕专业

浙江中医药大学

专业 ：玉石文化与中医学综合研究专业

云南艺术学院

专业 ：玉石雕塑专业

商洛学院

专业 ：实用陶艺与工艺陶瓷、玉石仿真及玉雕等

地质大学（北京）

专业 ：地质学、材料学、宝石学、工艺美术等

这些学校和专业涵盖了从基础设计到实际工艺的广泛内容，为玉雕领域培养了大量的专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行学习。