甘孜州具有较好就业前景的专业包括：

电子商务 ：随着互联网和电子商务的快速发展，电子商务专业需求量大，适合有志于从事电商领域工作的人才。

计算机科学与技术 ：信息技术领域人才需求持续增长，毕业生可在互联网企业、金融机构、制造业等多个领域找到工作。

旅游管理 ：甘孜州有丰富的旅游资源，学习旅游管理专业可以在旅行社、酒店、景区等单位工作。

物流管理 ：物流行业正在快速发展，物流管理专业的毕业生将有广泛的就业机会。

护理专业 ：随着医疗行业的发展，护理专业毕业生在医院、幼儿园、早教机构等领域有稳定的就业前景。

畜牧兽医专业 ：甘孜州是牧区，畜牧业是当地支柱产业，学习畜牧兽医专业可适应现代畜牧业需求。

民族传统工艺专业 ：甘孜州藏族文化丰富，学习该专业可传承和发展藏族传统工艺。

计算机应用技术专业 ：信息技术发展迅速，计算机应用技术专业毕业生需求量大。

金融类 ：金融学专业在甘孜州也有较好的就业前景，毕业生可以在银行、证券、保险等领域工作。

医药学 ：随着医疗行业的发展，医药学专业毕业生在医院、药店、康复机构等领域有稳定的就业前景。

师范类 ：教育学类专业在甘孜州也有较好的就业前景，毕业生可以在中小学、幼儿园等教育机构工作。

学前教育（师范） ：该专业在甘孜职业学院中排名第一，显示出其在师范教育领域的较强实力。

环境监测与治理技术专业 ：随着环境保护意识的增强，环境监测与治理成为了一个重要领域，该专业毕业生可以在环保部门或企业从事相关工作。

新能源科学与工程专业 ：甘孜州地处高原，太阳能和风能资源丰富，该专业致力于培养能够从事新能源技术开发、利用和管理的专业人才。

藏医学专业 ：藏医学是中国传统医学的重要组成部分，具有独特的理论体系和治疗方法，该专业毕业生可以在医疗健康领域发挥重要作用。

建议：

电子商务 和 计算机科学与技术 ：这两个专业在信息技术领域需求量大，就业面广，适合有志于从事科技行业工作的人才。

旅游管理 和 畜牧兽医专业 ：甘孜州有丰富的旅游资源和畜牧业基础，这两个专业可以充分利用当地资源，就业前景较好。

护理专业 和 民族传统工艺专业 ：随着医疗行业的发展和藏族文化的传承，这两个专业也有稳定的就业需求。

金融类 和 医药学 ：金融和医疗行业都是社会发展的重要领域，专业需求量大，就业前景广阔。

学前教育（师范） ：教育行业需要大量教师，该专业在甘孜州有较好的就业前景。

环境监测与治理技术专业 和 新能源科学与工程专业 ：随着环保和新能源技术的发展，这两个专业具有广阔的发展前景。

藏医学专业 ：藏医学具有独特的文化价值，在医疗健康领域也有重要作用。

根据以上分析，甘孜州具有较好就业前景的专业主要集中在信息技术、旅游管理、畜牧业、护理、民族传统工艺、金融、医药学、师范教育、环境保护和新能源等领域。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。