根据搜索结果，厦门的全托学校类型可分为普通全托学校、特殊教育机构等，以下是综合整理：

一、普通全托学校

英才学校

位于集美区九天湖畔，实行军事化管理，提供小学至高中全阶段教育，以严格纪律和学术能力培养著称。

育才学校

全封闭寄宿制学校，涵盖小学至高中教育，教学质量在厦门市排名前列。

新东方厦门学校

依托新东方教育集团，提供小学至大学全阶段教育，包含素质教育、国际教育等特色课程。

火炬学校/华兴实验学校

全日制寄宿制中学，注重学术能力和个性发展，采用封闭式管理。

二、特殊教育机构（针对自闭症等特殊需求）

芭乐森林特殊儿童康复机构

专注2-10岁自闭症儿童，提供康复训练和寄宿服务，是厦门市知名特殊教育机构。

东方启音/福建东方启音

专注于语言发育障碍儿童，采用专业训练方法帮助改善沟通能力。

星星桥/感统训练中心

提供自闭症及感统失调儿童的综合康复服务，包含行为矫正和心理辅导。

三、其他类型全托机构

幼儿园全托班 ：如大六萌儿早教托儿（0.6-4岁）、茂楷婴童学苑（0-3岁）等，侧重幼儿托管与早期教育。

国际学校 ：如阳光国际学校（民办国际学校），提供全托服务并融合国际教育体系。

四、选择建议

普通全托 ：优先考虑英才、育才等综合实力强的学校，或根据区域需求选择火炬、华兴等寄宿中学。

特殊教育 ：需提前确认机构资质，芭乐森林、东方启音等在专业领域有较高认可度。

实地考察 ：建议到校参观教学环境、与教师沟通，核实最新收费标准和服务内容。

注：部分学校如新东方厦门学校、厦门一中、外国语学校等虽提供住宿，但属于普通中学范畴，与全托幼儿园或特殊教育机构性质不同，需根据需求具体选择。